MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ

Çok lezzetli, tam kıvamında bir tarifle sizlerleyiz ;)

Malzemeler;

– 1 su bardağı kırmızı mercimek
– 2 su bardağı köftelik bulgur
– 1 adet soğan
– 2 diş sarımsak
– 1 çay bardağı sıvıyağı
– 3 yemek kaşığı domates salçası
– 3 yemek kaşığı biber salçası
– Yarım çay bardağı kadar nar ekşisi
– Maydanoz
– 1 çay kaşığı kimyon
– 2 çay kaşığı pul biber
– Tuz
( Dilediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz ;) )

Hazırlanışı;

1- Mercimekler yıkandıktan sonra ocağa alınır iyice pişirilerek soğumaya bırakılır.
2- Mercimekler pişerken salçalı sos hazırlanarak o da piştikten sonra soğumaya bırakılır.
3- Dilerseniz en baştan bulguru ıslatıp dinlendirmeye de bırakabilirsiniz.
4- Islatılıp dinlendirilen bulguru yoğurma kabına alıp sırasıyla mercimekler, salçalı sos, maydanoz ve nar ekşisi eklenerek yoğrulur.
5- Ve şekil verilerek servis edilir.

HEPİNİZE AFİYET OLSUN ;)

İYİ SEYİRLER DİLERİM ;)

KANALIMA ABONE OLUP VİDEOLARIMI BEĞENİP, VİDEOLARIMA YORUM YAPMAYI UNUTMAYIN ;)

TEŞEKKÜRLER ;))

https://videoseyred.in/ayarlar?a=kanal