KLASİK KEK TARİFİ (ANNE – BABAANNE KEKİ)

Hani anne, babaanne keki vardır o lezzeti hiçbir yerde bulamazsınız. İşte o lezzet bulundu :) Buyurun tarife ;)

Malzemeler;

– 3 Yumurta
– 1,5 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı süt
– Yarım su bardağı sıvıyağ
– 3 su bardağına yakın un
– 1 paket Vanilya
– 1 paket Kabartma tozu
– 1 çay kaşığı karbonat
– 1 tane portakal veya limon kabuğu rendesi ( isterseniz eklemeyebilirsiniz ;) )

Hazırlanışı;

1-) Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır.
2-) Süt ve sıvıyağ eklenip tekrar çırpılır.
3-) Un, vanilya, kabartma tozu ve karbonatta eklenip çırpılır.
4-) En son portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırdıktan sonra sıvıyağ ile yağlanmış borcama dökülür.
5-) Borcam masaya birkaç kere vurulur. (Vurulmasının sebebi karışımın eşit dağılması ve içindeki havanın çıkmasıdır.)
6-)Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyulur. ( İlk 15 dakika fırının kapağı açılmaz.)
7-) Kekin üzeri kızardıktan sonra kürdanla pişip pişmediği kontrol edilir. Eğer kürdana karışım bulaşmıyorsa pişmiş demektir.
8-) Pişen kek soğumaya alınır. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi dilimleyip servis edebilirsiniz ;)

HEPİNİZE AFİYET OLSUN ;)

İYİ SEYİRLER DİLERİM ;)

KANALIMA ABONE OLUP VİDEOLARIMI BEĞENİP, VİDEOLARIMA YORUM YAPMAYI UNUTMAYIN ;)

TEŞEKKÜRLER ;))

#annekeki #babaannekeki #klasikkek

https://videoseyred.in/ayarlar?a=kanal