Yumuşacık Çoban Kavurma – Ramazan Tarifleri

Kavurmanın suyuna ekmek bandırmak için sofradakilerle yarışmaya hazır mısınız? Yumuşacık kavurma ve sebzelerin uyumuna bayılacaksınız.

YUMUŞACIK ÇOBAN KAVURMA
Malzemeler;
1 kg kuşbaşı et
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
1 adet soğan
4 diş sarımsak
6 adet sivri biber
1/2 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 su bardağı doğranmış domates
1 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Kimyon
Hazırlanışı:
İlk olarak Arzum Kavurmacım’a kuşbaşı doğranmış eti dökün. Kısık seviyede kapağı kapalı şekilde etler saldığı suyu çekene kadar pişirin. Sıvı yağ ve tereyağını ilave edip 3-4 dakika etleri kavurun. Doğranmış sebzeleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Sonrasında salçaları ve baharatları ekleyin. En son doğranmış domates ve sıcak suyu döktükten sonra kapağı kapalı halde 25-30 dakika pişirin. Et yumuşacık piştikten sonra sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Mutfağın en eğlenceli haline abone olun!

Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz!

Instagram:
Facebook:
Twitter:

Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz:

Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz:

https://videoseyred.in/ayarlar?a=kanal