Yoğurt Çorbası – Ramazan Tarifleri

İftar sofralarının vazgeçilmezi, çorba tarifleri arasında en çok tercih edilen, ister sıcak isterseniz de soğuk tüketebileceğiniz nefis yoğurt çorbası tarifimiz tam size göre! Ürünleri başka yerde aramayın, hepsi sadece Şok Market’te!

YOĞURT ÇORBASI
5 YK Anadolu Mutfağı baldo pirinç
4 SB sıcak su
1 SB Mis yoğurt
1 yumurtanın sarısı
2 YK un
3 YK tereyağı
2 YK Anadolu Mutfağı nane
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Hazırlanışı:
Pirinci yıkayın ve 4 su bardağı sıcak su ile birlikte yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpın. Pirinçler piştikten sonra pişen pirinçlerin suyundan bir iki kepçe alın ve yoğurtlu karışımın içerisine az az koyup hızlıca karıştırın. Yoğurtlu karışımın ısısı artınca pirinçlerin üzerine dökün. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi de ilave dip bir taşım kaynatın. Bir tavada tereyağını eritin ve nane ile yakmadan pişirin. Arzu ederseniz bu aşamada damak tadınıza göre nane ilavesi yapabilirsiniz. Tereyağlı karışımı çorbanın içerisine dökün ve karıştırın. Tercihen 20-25 dakika dinlendirin. Bu sürede çorba hafif kıvam alacak ve pirinçler daha da şişecektir. İster ılık, isterseniz de ısıtıp afiyetle tüketin.

Mutfağın en eğlenceli haline abone olun!

Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz!

Instagram:
Facebook:
Twitter:

Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz:

Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz:

https://videoseyred.in/ayarlar?a=kanal