TAVUK SUYU ÇORBASI TARİFİ ( TERBİYELİ ) – İşkembe Çorbası Tadında – Sağlıklı Tarif

Lezzetli, çok sağlıklı direnciniz düşüp soğuk algınlığı gibi durum varsa tam size göre bir tarif sizlerle ;)

Malzemeler;

– 1 adet büyük tavuk göğüs eti ( Göğüs eti yerine 2-3 adet tavuk budu da olabilir )
– 1,5 litre su
– 1 su bardağı süt ( Dilerseniz siz eklemeyebilirsiniz )
– Tuz

Terbiyesi için;

– 1 adet yumurta sarısı
– 2 yemek kaşığı un
– 2 diş dövülmüş sarımsak ( Dilerseniz siz eklemeyebilirsiniz )
– Yarım limonun suyu

Hazırlanışı;

1-) Tavuklar bir tencereye alınarak orta ateşte tuz eklenip haşlamaya bırakılır.
2-) Tavuklar haşlanınca ocağın altı kapatılarak tavuklar bir kenara alınıp minik minik didilir, tavuk suyu ise ılınmaya bırakılır.
3-) Terbiyesi için yumurta sarısına limon suyu,un, sarımsak eklendikten sonra ılınan tavuk suyundan eklenip terbiye kesilmemesi için hızlı hızlı karıştırılır.
4-) Terbiye hazırlandıktan sonra tavuk suyu tekrar ocağa alınıp didiklenmiş tavuklar ve 1 tatlı kaşığı tuz eklenerek kaynamaya bırakılır.
5-) Çorba kaynadıktan sonra terbiyeye 2 kepçe suyundan eklenip terbiye çorbaya ilave edilir.
6-) Oda sıcaklığında olan sütte eklendikten sonra çorba 10-15 dk kaynamaya bırakılır.
7-) Çorba kaynadıktan sonra sıcak sıcak dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz ;)

HEPİNİZE AFİYET OLSUN ;)

İYİ SEYİRLER DİLERİM ;)

KANALIMA ABONE OLUP VİDEOLARIMI BEĞENİP, VİDEOLARIMA YORUM YAPMAYI UNUTMAYIN ;)

TEŞEKKÜRLER ;))

https://videoseyred.in/ayarlar?a=kanal