Dolgulu Çıtır Mini Ekmek – Ramazan Tarifleri

Aç Bitir salam ve burger peynirin muhteşem uyumu ekmeğin içine gizleniyor ve bu lezzeti bir kere deneyen bir tane daha istiyor.

DOLGULU ÇITIR MİNİ EKMEK
1/2 SB ılık süt
1/2 SB ılık su
1 TK kuru maya
1 TK şeker
1/2 TK tuz
3 YK tereyağı
2,5-3 SB un
1 paket Pınar Aç Bitir Macar Salam
8 dilim Pınar burger peyniri
Üzeri için:
8 adet ince dilimlenmiş tereyağı
1 YK un
Hazırlanışı:
ılık süt, ılık su, şeker ve mayayı karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 10 dakika bekletin. Ayrı bir kapta 2 su bardağı unu ve tuzu karıştırın. Üzerine sulu karışımı dökün ve yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışıyorsa kenarda duran undan ilave edin ve yoğurmaya devam edin. Sonrasında hamuru elinizle açın arasına yumuşak tereyağını koyup yoğurmaya devam edin. Üzerini kapatıp 40 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve 8 parçaya kesin. Her parçanın içerisine salam ve burger peynirini koyup yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 10 dakika daha mayalandırın. Üzerine kesik atın ve un eleyin. Kesik olan kısıma tereyağını koyun ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Mutfağın en eğlenceli haline abone olun!

Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz!

Instagram:
Facebook:
Twitter:

Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz:

Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz:

https://videoseyred.in/ayarlar?a=kanal